君之烘焙

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基础戚风蛋糕+基础海绵蛋糕配方
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基础戚风蛋糕+基础海绵蛋糕配方

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昨天直播做了戚风和海绵蛋糕这两款基础的蛋糕,顺便和大家聊了聊这两款的蛋糕的区别及制作技巧。今天把这两款基础食谱放上来。一个是因为这两款蛋糕实在太基础,基本上制作各大裱花蛋糕、蛋糕卷、慕斯等

聚会时我特别爱做的一道菜
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聚会时我特别爱做的一道菜

美食

今天晚上忙活了一晚,又开始做红酒炖牛肉了。这道菜,我做过无数遍了,原方说实话有点麻烦(下面放的是原始食谱哈)。所以做的时候有时候会偷懒。比如培根切大片,不煮直接煎。省略掉裹面粉烘烤这一步

红丝绒蛋糕,浪漫与美味扑面而来~
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红丝绒蛋糕,浪漫与美味扑面而来~

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红丝绒蛋糕大伙儿都不陌生了。我们可以将它制作成杯子状,可以制作成蛋糕卷,但如果想要更热烈、隆重一些的感觉,做成像今天这样圆形装饰蛋糕是更好的选择。我非常偏爱这个食谱,只要成功做出来,它的味道可以