君之烘焙

2022-04-26 08:34:30 美食

这是一道休闲小吃，也是一道佐餐凉菜。清爽、酸辣、开胃。抱着一盘一会儿就啃光了，还不过瘾！柠檬泡椒鸡爪主料：鲜鸡爪500克调味料：新鲜柠檬1个，洋葱半个，小米椒5个，泡椒10-1

2022-04-22 08:17:06 美食

一次烤出这么一大堆造型各异的面包，是不是有爆棚的幸福感？这是一款很基础的白面包。食谱中不添加鸡蛋，所以掰开面包来，你会发现面包内部组织的颜色非常白。你可以用玉米油（或其他没有特殊气味的植物油）代

2022-04-20 10:57:14 美食

上次直播的时候，大家都对我用的各种君焙小工具非常感兴趣。所以我想着在公众号把我常用的这些小工具搞搞抽奖，今儿先来三台君焙M1手持打蛋器哈。有兴趣的同学，可以在文章末尾进行抽奖，看看你是不是幸运儿？

2022-04-19 08:39:46 美食

大阪烧对于很多人来说都不陌生了。它是一种日本的蔬菜煎饼，具有浓郁的日式风味。大阪烧本来是一种价廉物美的平民美食，不过随着不断改良，肉馅、虾仁甚至贝肉、各种海鲜等食材的加入，使得它的身价也提高了不少。

2022-04-16 18:43:32 美食

做一道简单好吃的黑米糕吧。这道黑米糕，不需要特别复杂的材料，也没有特别复杂的操作过程。跟我以前那道需要加热搅拌的黑米发糕食谱相比，它简单不少。它很细腻松软，香甜可口。黑米换成紫米也可以哈。

2022-04-12 22:29:29 美食

明天（周三）直播，我和大家一起做这款北海道戚风哈。有兴趣的同学预约起来~提起北海道戚风，就一个字：”软“。这是一种水分含量非常高的戚风蛋糕，所以吃起很软很软。它和古早味蛋糕不一样，古早

2022-04-10 08:21:03 美食

漂亮的漩涡蛋糕，一圈一圈的造型很漂亮。而口感更是非常独特。松软的海绵蛋糕在吸收了奶酪霜中的水份以后，形成了完美的湿润口感，配合奶酪霜的醇厚滋味，哇，想想都流口水。这道蛋糕的材料很简单，尤其是海绵

2022-04-06 22:52:16 美食

这道曲奇，可不一般！喜欢榴莲的童鞋，你会和我一样爱死了它的。香浓、酥松，一块又一块绝对停不下来。相信我，你离长胖，只差一盘榴莲曲奇的距离（天啊，我在说什么啊）。提前说明，这个配方只能

2022-04-03 20:25:38 美食

这款小蛋糕，是我想吃芝士蛋糕，又不想做芝士蛋糕时候的代替品。一方面，它制作很简单，烘烤也很快，不像大蛋糕那么费劲（也不需要水浴法）。另一方面，它体积小巧，一次吃一两个也不会热量超标，可以自我欺骗

2022-03-30 19:00:17 美食

怎么做一款独一无二的伯爵茶瑞士卷？试试这个方子！首先，烫面制作的蛋糕体，超级柔软细腻的口感，加入伯爵红茶，茶香扑鼻。其次，特调的伯爵红茶奶油！让伯爵茶的香味完全融入蛋糕里。一条伯爵