君之烘焙

简介:美食达人君之的唯一订阅号,微博@君之。烘焙,是没有门槛的魔术。烤箱一声清脆,幸福浓香四溢;烘焙作为爱好,它暖胃也暖心!工作邮箱:junsmorework@163.com

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啃完一盘都不过瘾!柠檬泡椒鸡爪
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啃完一盘都不过瘾!柠檬泡椒鸡爪

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这是一道休闲小吃,也是一道佐餐凉菜。清爽、酸辣、开胃。抱着一盘一会儿就啃光了,还不过瘾!柠檬泡椒鸡爪主料:鲜鸡爪500克调味料:新鲜柠檬1个,洋葱半个,小米椒5个,泡椒10-1

这么多漂亮的小面包,一次都学会!
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这么多漂亮的小面包,一次都学会!

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一次烤出这么一大堆造型各异的面包,是不是有爆棚的幸福感?这是一款很基础的白面包。食谱中不添加鸡蛋,所以掰开面包来,你会发现面包内部组织的颜色非常白。你可以用玉米油(或其他没有特殊气味的植物油)代

想要简单又超好吃?就做大阪烧!
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想要简单又超好吃?就做大阪烧!

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大阪烧对于很多人来说都不陌生了。它是一种日本的蔬菜煎饼,具有浓郁的日式风味。大阪烧本来是一种价廉物美的平民美食,不过随着不断改良,肉馅、虾仁甚至贝肉、各种海鲜等食材的加入,使得它的身价也提高了不少。

简单的黑米糕就很好吃
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简单的黑米糕就很好吃

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做一道简单好吃的黑米糕吧。这道黑米糕,不需要特别复杂的材料,也没有特别复杂的操作过程。跟我以前那道需要加热搅拌的黑米发糕食谱相比,它简单不少。它很细腻松软,香甜可口。黑米换成紫米也可以哈。

超美!好看好吃又好做的漩涡蛋糕
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超美!好看好吃又好做的漩涡蛋糕

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漂亮的漩涡蛋糕,一圈一圈的造型很漂亮。而口感更是非常独特。松软的海绵蛋糕在吸收了奶酪霜中的水份以后,形成了完美的湿润口感,配合奶酪霜的醇厚滋味,哇,想想都流口水。这道蛋糕的材料很简单,尤其是海绵

哇,这味道不一般!榴莲曲奇
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哇,这味道不一般!榴莲曲奇

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这道曲奇,可不一般!喜欢榴莲的童鞋,你会和我一样爱死了它的。香浓、酥松,一块又一块绝对停不下来。相信我,你离长胖,只差一盘榴莲曲奇的距离(天啊,我在说什么啊)。提前说明,这个配方只能

一口芝士小蛋糕
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一口芝士小蛋糕

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这款小蛋糕,是我想吃芝士蛋糕,又不想做芝士蛋糕时候的代替品。一方面,它制作很简单,烘烤也很快,不像大蛋糕那么费劲(也不需要水浴法)。另一方面,它体积小巧,一次吃一两个也不会热量超标,可以自我欺骗

这可能是最好吃的伯爵茶瑞士卷!
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这可能是最好吃的伯爵茶瑞士卷!

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怎么做一款独一无二的伯爵茶瑞士卷?试试这个方子!首先,烫面制作的蛋糕体,超级柔软细腻的口感,加入伯爵红茶,茶香扑鼻。其次,特调的伯爵红茶奶油!让伯爵茶的香味完全融入蛋糕里。一条伯爵